E057 – Axel Deshayes – Humani poduzetnik i pionir domaćeg “craft” piva // Visibaba

by Ivan Voras09.10.2018.

Ako ste probali craft piva s neobičnim i zabavnim imenima kao John Lemon, Janis Hoplin, Bob Barley, onda ste probali piva koja su načinjena pod brandom pivovare Visibaba, koja sama ima neobičnu i osebujnu priču. To je projekt Axela Deshayesa, Belgijanca koji se doselio na ove “balkanske” prostore kad je imao 24 godine i tu ostao jer mu se svidio duh zajedništva i način života. Kako Axel kaže, Visibaba je “Gipsy brewery”, pivovara koja je zapravo prvenstveno brand, a sama proizvodnja može biti na različitim fizičkim lokacijama – trenutno u Srbiji i Poljskoj. Zajedno s tadašnjim partnerom Yvesom, Axel je pionir craft piva u Hrvatskoj, gdje su na tržište izašli oko 6 mjeseci prije danas popularnih imena – što je i logično s obzirom na ugled koji Belgija ima po pivu.

S Axelom smo pričali o tome kako je počeo – i zašto mu nije uspio prvi biznis koji je bio sex shop – kako mu je tu na Balkanu – i što je naučio od domaće poslovne prakse – te kako je došlo do pivovare Visibaba, njihovih kreativnih imena za piva – uz najavu novog piva koji će možda rezultirati tužbom od Yoko Ono – i koji su im planovi za budućnost.

Teme su nam bile:

00:00 Intro – Seks, party, pivo
06:30 Visibaba na šanku
08:10 Širenje kolaboracijom
10:30 Tužbe oko imena brenda – što će reći Yoko Ono?
12:30 Nije isto tužiti Belgijanca i Balkanca
13:00 Kako nastaju osebujna imena
14:15 Naći limun nije lako
15:45 Usporedba Hrvatske i ostalih zemalja
18:05 Početni kapital – u što je išao
20:30 Izvoz
23:00 Proces dizajna
26:00 Gdje je proizvodnja
29:00 Kako naći pivara za punjenje / proizvodnju
30:30 Gdje živiš
32:00 Pivo i festivali
35:00 Koliko ima Visibabe i gdje
36:15 Craft kao lifestyle
45:00 Brand mora držati kvalitetu
48:00 Idealno partnerstvo
51:45 Odakle si učio
52:50 Kad se krene – dalje je lako
54:15 Savjet samom sebi sa 20 godina
57:45 Najgori savjet koji si ikad primio
59:20 Kako Axel održava odnose s velikom količinom ljudi: telefonski broj na svakoj boci
1:02:15 Kako se educira