Ovo je epizoda na engleskom. We had the nice opportunity to talk to Brian Senaratne, a co-founder of the Curry Bowl franchise that has started expanding in Zagreb. Interestingly, the brothers Senaratne have always meant it to be a franchise, and...
Juraj Žlof je veteran startupova i serijski poduzetnik, koji svoja iskustva u međunarodnom startup akceleratoru koristi direktno u poslovnim poduhvatima – pa su tu Palacinke.hr koje su nastale na konceptu ponude jedne jedine stvari s vrhunskom...
Davor Simičić je polovica Varionice, jedne od najranijih aktivnih “craft” pivovara u Hrvatskoj, zajedno sa su-osnivačem Matijom Mrazekom. Pivo su počeli praviti iz entuzijazma ali i iz potrebe jer nakon putovanja po inozemstvu nisu našli...
Anton Rudan je u jednom trenutku zaključio da bi radije bio u šumi nego u korporaciji i to proveo u djelo. Putovao je svijetom u potrazi za znanjem i idejama, unatoč nedaćama je podigao troje djece kao samohrani roditelj, i trenutno se ostvaruje kao...
Nikola Božić je napravio hit sa brandom “Deda ide po svetu” gdje je usluge razvijane za svoj restoran Đurina Hiža prilagodio s obzirom na probleme u poslovanju koji su nastali. Sam restoran je u domaćim medijima proglašen za najbolji...
Željka Maras je osnivačica i direktorica firme Crno Bijeli krug, odnosno brenda Jedem Doma, koja je započela kao rent-a-chef usluga da bi se preorjentirali na spremanje polugotovih jela koje je doma potrebno završiti, često vrlo brzo i sa relativno...
Silvija Repić je osnivačica i vlasnica firme Sana Delikatese koja se bavi distribucijom prehrambenih proizvoda malo drugačije vrste. Počeli su sa hummusom a danas imaju u ponudi široku paletu proizvoda od raznih vrsta hummusa, čipsova od jabuke, do...
Željko Krizmanić je radi ono što je mnogima posao snova – organizira konferencije i eventove – a vjerojatno najprivlačniji od događaja koje je organizirao je Sajam whiskya koji se nedavno već petu godinu održao u Zagrebu. Iako su vani...
Što se dobije kad se kombiniraju osobine vrsnog grafičkog dizajnera i ekstremno kreativnog kuhara, da ne kažemo i gurmana? Dobije se Ivan Zidar, koji je odnedavno poznat kao autor franšize Mason Burgers, za naše područje vrlo inovativnog modela gdje...
Dok je poljoprivreda velikom broju ljudi prljava imenica, Goran Vrabec svakodnevno pokazuje kako se to radi, uspješno i profitabilno. S 15-tak tona godišnje ljutih papričica, koje su počele od šačice sadnica prije samo nekoliko godina (2013.), Goran...
Ako iz ove epizode naučite samo jednu stvar, od njih puno o kojima smo pričali s Andrijom Čolakom, to bi moglo biti da vrijedi raditi i najluđe ideje, ako su dobro oformljene i uz dovoljno strasti i upornosti da se izvedu od početka do kraja...
Link na cijelu epizodu.